15 12月 08 山伏乃賜玉

協会コメント

原料となる山伏茸は専用工場で栽培され、製品まで一貫生産されているので、トレーサビリティーがしっかりしている点で、信頼に値する。独自の配合・製造により、防腐剤などを一切使用せずに品質を保つことができ、利用者にとっては安心して摂れる食品としてポイントが高い。製品に含まれるβ-グルカンは、100ｇ中28.7ｇとアガリクスの3倍も多く含まれ、たんぱく質も100ｇ中26.0ｇとバランスよく含まれている。また、特許製法の食用有機酸処理により低臭化され食べやすく加工されている点も評価できる。科学的データも集積し評価できる。

• 名称: 山伏茸粉末加工食品
• 主な原材料: 山伏茸、小麦エキス、緑茶エキス、ビタミンＣ
• 主な成分: β－グルカン2 8 . 7 g（100g中）
• 内容量: 200ｇ（粉末）
• 製造者、販売社: サン･バイオケミカル（株）
• 価格: 26,250円
• 問い合わせ先: 03-3537-6336